مــدرســـه ی مــامــان هـا

اینجا برای تربیت فرزندانمون همگی هم معلم هستیم و هم شاگرد!...

برخی نکات تغذیه ای برای کودکان ایرادگیر

آیا در خانه کودک ایرادگیری دارید که طی دو روز گذشته تنها یک نوع غذا خورده و از بقیه غذاها ایراد گرفته و یا بازی را به خوردن غذا ترجیح می دهد؟ اگر چنین است رعایت این چند نکته را به شما توصیه می کنیم ...  آیا در خانه کودک ایرادگیری دارید که طی دو روز گذشته تنها یک نوع غذا خورده و از بقیه غذاها ایراد گرفته و یا بازی را به خوردن غذا ترجیح می دهد؟ اگر چنین است رعایت این چند نکته را به شما توصیه می کنیم:   زمان گرسنگی کودک را بشناسید.   کودکان، تنها زمانی شروع به خوردن غذا می کنند که احساس گرسنگی کنند. اگر کودک شما گرسنه نیست با زور و فشار وی را مجبور به خوردن غذا نکنید. همچنین کودک را مجبور به خوردن غذا تا انت...
12 بهمن 1392

برنامه غذایی کودک در سال دوم زندگی

يك برنامه غذايي مناسب بايد كليه مواد مغذي (مواد نشاسته اي، پروتئيني، چربي، ويتامين ها و املاح) را به نسبت هاي متعادل در اختيار كودك قرار دهد تا انرژي مورد نياز او كه معمولا بر اساس يكصد كيلوكالري به ازاء هر كيلو گرم وزن بدن است تامين شود... معمولا 50 درصد انرژي مورد نياز از مواد قندي، 30 درصد از مواد چربي و حدود 20 درصد از مواد پروتئيني به دست مي آيد. بديهي است برحسب عادات مختلف غذايي و افزايش وزن كودك، نسبت هاي فوق بين 5 تا 10 درصد قابل تغيير هستند. غذاي كودكان يك تا 2 ساله بايد كم حجم ولي مقوي و مناسب و شامل همه گروههاي غذايي باشد. مقدار غذاي كودك مي تواند برحسب اشتهاي او افزايش يابد. نبايد انتظار داشته باشيم كه كودكان م...
26 آذر 1392

تجربه خوشمزه 7؛ کلم تخم مرغی!

تجربه ی خوشمزه امروز رو مامان عزیز پریسا برامون فرستاده و از بوش معلومه که خیــــــــــــــــــــــــــــــــــــلی خوشـــــــــــــمزه است  می تونید دستور پختش رو در ادامه ی مطلب ببینید. خیلی ممنونیم مامان عزیز حتما امتحانش می کنیم همه میدونیم که الان فصله کلم هست و همچنین میدونیم که کلم چقدر خواص خوبی داره . ولی متاسفانه بچه های کمی پیدا میشن که راحت اونو بخورن .  من دنبال یه راهی بودم تا پریسا رو راحت به این غذا عادت بدم .  همین روزا یادم اومد که مامانم قبل ها یه غذای خوشمزه واسمون درست میکرد که البته اسمه اصلیشو نمیدونم ولی خب ما اسمشو گذاشتیم کلم تخم مرغی . ...
19 آذر 1392

تجربه ی خوشمزه 6؛ سوپ شیر

  چند وقت بود که هیچ چیزی نمی خورد، خیلی بد غذا شده بود فکر میکنم به خاطر دندون هاش بود که داشت در می آورد یه روز که رفته بودیم خونه ی مادر شوهرم؛ سوپی پخته بود که خیلی مقوی بود به اسم سوپ شیر که یک کاسه اش رو خیلی با اشتها خورد! من هم دستورش رو گرفتم و براش درست کردم. البته چندین دستور برای این سوپ هست اما دستور اونی که بچه ی من دوست داشت و خورد رو می تونید در ادامه ی مطلب ببینید... مواد لازم:  جو پرک، مرغ، قارچ، پیاز،هویج، شیر، خامه، کره، نمک، دارچین دستور پخت: ابتدا جو پرک رو به صورت جدا بپزید و بذارید آب اون کم بشه سپس مرغ رو با پیاز و هویج و قارچ آب پز کنید که به توصیه مادر شوهرم از زدن زردچوبه به...
27 مهر 1392

تجربه ی خوشمزه 5؛ کیک ارده

مادرا معمولا برای وعده های اصلی مثل شام و ناهار گزینه های خوب و مقوی زیادی رو در نظر دارن ولی در مورد میان وعده هایی مثل عصرونه یا تغذیه بچه هایی که مدرسه میرن قضیه یه ریزه پیچیده تر میشه.  چون دنبال غذاهایی باید گشت که هم سبک باشن هم مقوی و اگر فرزندمون مشکل پسند باشه اوضاع بدتر هم میشه!... اصولا بچه ها از کیک استقبال میکنن و کیک امروزمون یه ماده مقوی هم توش داره. ارده از فراورده های کنجد هست و کنجد که خواصش همیشه زبانزده و ارده هم بر همین منواله  و کارشناسان معتقدند که مخصوصا برای بچه ها بهتره از ارده در وعده های صبح استفاده بشه چون هم انرژی بالایی داره هم باعث تقویت هوش و حافظه شون میشه. این کیک ساده هست و ط...
11 مهر 1392

تجربه ی خوشمزه 4؛ کوکوی مرغ

مامان عزیز اسرا و پارسا زحمت کشیدن و برامون یه تجربه ی خوشـــــــــــــمزه فرستادن که می تونید در ادامه ی مطلب ببینید... من برای کوچولو هام یه کوکوی مرغ درست میکنم که گفتم با شما درمیون بذارم شاید بتونه تشکر کوچیکی باشه... مواد لازم: - مرغ چرخ شده (بهتره از هرران مرغ باشه که اهن بیشتری داره فقط قبلش رگ هاش را در بیارید ): 100 گرم - تخم بلدرچین 2 عدد - پودر جوانه گندم 1 ق - پیاز ریز رنده شده 1 عدد - کنجد 1 ق - نمک یه ذره - سبزی تازه و خورد شده (من از جعفری گشنیز و شوید استفاده میکنم؛ هر سبری داشته باشید خوبه حتی اسفناج) - روغن کمی برای سرخ کردن روش تهیه: همه مواد را باهم مخل...
3 مهر 1392

تجربه ی خوشمزه 3؛ قابلمه های پارچه ای

اولش که غذاخور شده بود خیلی ذوق داشتم و براش انواع غذاها رو درست می کردم و هی ظرفهای کوچولو کوچولو کثیف میشد؛ مدیریت زمان ایجاب می کرد که وقتی که قراره به شستن ظرف های اضافی و درست کردن غذای فرزندم اختصاص بدم رو جوری از بین ببرم و به کوچولوم بیشتر رسیدگی کنم ؛ و این شد که روش قدیمی ها به کارم اومد. بریم ببینیم... مامانم برای اینکه بچه های کوچیکش هم بی نصیب از سفره نمونن و به همه ی کارهاش به خوبی برسه، کیسه ی کوچیکی می دوخت از پارچه هایی که آب رو خوب جذب می کنند و سرش رو به روش شلوارهای مامان دوز  بند میداد  و توی اون برنج میریخت و مینداخت توی خورشت مورد نظر. قبل از اینکه بچه ها مجوز خوردن ادوی...
25 شهريور 1392